Brotzeit. Zünftige Schmankerl der bayerischen Kultur

Die herzhafte Zwischenmahlzeit in Bayern und Österreich (Monatskalender, 14 Seiten )

Die bayerische Brotzeit ist deftig und würzig. Zünftig, wie der Bayer zu sagen pflegt. Dazu gehören Fleisch, Schinken und Wurst und es finden sich auch diverse Käsesorten auf dem Brotzeitbrett. Der heimische Rettich, Essiggurken, Eier und die kleinen Radieserl gehören ebenso dazu, wie Schnittlauch und Petersilie. Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.

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Rose Hurley

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